“用贝壳粉洗果蔬，给宝宝用定心”。这几天，一条“日本贝壳粉能去农药”的帖子在微信朋友圈传开，称用贝壳粉溶液浸泡果蔬后会发生“油膜”相同的污物。许多妈妈纷繁海淘代购。

　　《法制晚报》记者昨日进行试验发现，即便不泡蔬果，贝壳粉在水中也会发生“油膜”，并不像帖子说的有“奇特成效”。进一步试验发现，“油膜”成分与水垢相似。试验专家表明，贝壳粉的成分为碳酸钙，经加工后可生成强碱，其效果与俗称的熟石灰相同。尽管具有强碱性，但不会与有机农药发生反响。

　　记者在“宝宝树”等母婴论坛看到，许多妈妈对贝壳粉“口口相传”，“由于是日本卖的，并且是海淘的，我从没置疑过真假。”一位网名为“小悠悠的妈妈”的网友说，自己的孩子快一岁了，从给孩子加辅食开端，就用贝壳粉洗菜洗瓜。“这是其他妈妈引荐才买的。用贝壳粉洗菜至少安心一些。”

　　记者在淘宝网查找“贝壳粉”，销量排榜首的店面“花花草草美妆坊”一个月就卖出845笔。每家店卖的贝壳粉简直都是相同的品牌与包装，最高的卖88元，最低的卖37元。8成以上的卖家称来自于日本海淘代购。

　　每家店的产品介绍也相似：“贝壳除菌粉由日本海域产天然仙贝壳为100％质料，不增加任何防腐剂、着色剂、化学药品，是具有奇特灭菌成效的什物清洗剂”、“有用去除残留农药、防腐剂、大肠菌等”。运用说明也介绍说，只需浸入蔬菜水果约5-10分钟，蔬菜水果的外表的残留农药等污物就会溶解，会有“油膜”相同的污物漂浮出来。

　　贝壳粉是否有“奇特”的效果呢？记者在其中一家网店购买了1瓶贝壳粉，在专业人士的指导下进行试验测验。

　　1.用洁净的纸将黄瓜擦洗洁净。分红两段。标号为A、B，取三只玻璃碗，别离标号为a、b、c。在a、b、c中别离参加约1升的纯净水备用。

　　3.在b中放入黄瓜B，浸泡20分钟，浸泡后取出黄瓜，再参加约1克左右的贝壳粉。

　　a、b碗中的试验结果表明，不管贝壳粉和黄瓜是否触摸，水面上都会呈现“油膜”，这表明油膜不是贝壳粉吸附黄瓜外表农药而生成的。

　　c碗的试验结果表明，“油膜”并非是贝壳粉和溶在水里的农药反响而生成，整组试验显现，“油膜”发生和黄瓜或农药并无联络。

　　试验一完成后，玻璃碗壁的水线邻近，有“油膜”生成的白色尘垢，很难清洗，水冲刷不掉，需用清洁布清洗。油膜是什么呢？记者继续进行试验。

　　pH试纸变成深紫色，对应的pH值为12，显现溶液具强碱性。将白醋滴在“油膜”上，静置1分钟，晃动玻璃碗，油膜不再挂壁，直接滑落碗底。之前碗边上用清水冲不掉的油膜残留物，很快就用清水冲刷掉了。

　　贝壳的首要成分是碳酸钙，但碳酸钙是无机盐，不溶于水，不是pH为12左右的强碱。试验人员介绍，经过贝壳粉的产品介绍得知，贝壳粉是贝壳经高温烧制成的粉，碳酸钙在高温情况下会发生化学反响，生成氧化钙（CaO）及二氧化碳。氧化钙便是俗称的“生石灰”。

　　也便是说，贝壳粉在加工后含有少数氧化钙。氧化钙遇水会发生化学反响，生成氢氧化钙[Ca（OH）2]，也便是俗称的“熟石灰”。在遇水反响时，会释放出热量，这也是为什么贝壳粉的产品介绍中会写着“倒入水里，水温会变热”。

　　试验人员介绍，氢氧化钙的是一种强碱，但微溶于水，这也是为什么产品介绍中写有“只需1-1.5克”。

　　别的，当氢氧化钙溶液在空气中放置一段时间后，氢氧化钙会跟空气中的二氧化碳反响，生成不溶于水的碳酸钙，由于外表张力的联络，碳酸钙会浮在外表，构成相似“油膜”的物质，这和咱们平常在烧水时发生的水垢是相同的道理。

　　试验人员表明，从试验能够看出，贝壳粉中起首要效果的便是氢氧化钙。尽管氢氧化钙能够和一些酸性的无机类农药反响，但“贝壳粉去除农药”是卖家的噱头，靠贝壳粉去除农药根本不可能。而记者从淘宝网搜素了解到，氢氧化钙的报价一般在2.5元/公斤左右。

　　试验人员说，很多人喜爱用碱性物质洗蔬果，以为这能够除掉酸性的农药，而事实上农药的去除不完满是简略的酸碱中和反响。现在农药大多都是有机物，简直不与无机物反响。试验测得贝壳粉溶液为pH12的强碱，拿这样的溶液洗菜、浸泡，简单损坏蔬菜表皮，让外表的农药进入内层，更难清洗。假如没有冲刷洁净，会对人体发生损害。

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